J-Tron Mikro Dişli Pompa: Kahve Çıkarma Yükseltmelerinin Anahtarı

Özel kahvenin popülaritesi arttıkça, " istikrarlı ekstraksiyon, tutarlı tat ve senaryoya uyarlanabilirlik " kahve ekipmanı üreticileri için kritik öneme sahiptir. Kahve çıkarma başarısı, hassas su akışına ve basınç kontrolüne bağlıdır ---- geleneksel pompalar, akış ve basınç dalgalanmalarından dolayı fazla/eksik ekstraksiyona neden olur. J-Tron'un mikron düzeyinde akış kontrolü, geniş basınç uyarlaması ve NSF sertifikasına sahip gıda sınıfı güvenliği ile Mikro Dişli Pompası Yüksek Basınç , önde gelen küresel kahve ekipmanı markaları tarafından güvenilmektedir.

1. Hassas Akış Kontrolü: Tutarlı Kahve Tadı

Kahve ekstraksiyonu sıkı akış hassasiyeti gerektirir: Espresso'nun 25-30 saniye boyunca 50-60 ml/dak'ya (92 ± 2 ° C, 9 ± 0,5Bar) ihtiyacı vardır; ± 1ml/dk hata lezzeti bozar.

J- Tron'un Mini 316L Manyetik Tahrik Dişli Pompası, fırçasız motor dönüşüyle pozitif yer değiştirme (%0,3 tekrarlı akış hızı doğruluğu) kullanır ve 50-60 ml/dak kademesiz kontrol sağlar: Ticari makineler, espresso kremasını 2-3 mm kalınlığında tutarak akışı fasulye kavurmayla (daha hafif kızartmalar=biraz daha yüksek akış) ayarlar.

Bu, geleneksel diyaframlı pompanın " akış-basınç dalgalanması " sorunlarını ortadan kaldırarak toplu kahve aroması sapmasını < %5 ile sınırlandırır.

2. Geniş Basınç Adaptasyonu: Tüm Kahve Ekipmanlarına Uyuyor

Kahve ekipmanının çeşitli basınç ihtiyaçları vardır :

· Espresso makineleri: 8-10Bar (aroma ekstraksiyonu);

· Amerikan damlama: 1-2Bar (düşük basınçlı su dağıtımı);

· Ticari buhar makineleri: buharın geri akışını önlemek için sabit basınç.

J- Tron'un Mini Pozitif Deplasmanlı Pompası, modüler tasarım sayesinde 20Bar'a kadar sunar:

· Espresso modellerinde basınç tahliye valfleri bulunur (10Bar'ın üzerinde diskin çökmesini önler)

· Çok kazanlı makineler için çift pompalı paralel kurulumlar, espresso+Amerikan hazırlığını aynı anda gerçekleştirerek tepkiyi %30 artırır.

3. Gıda Sınıfında Güvenlik: Kahve Teması İçin Güvenli

Kahve (pH4,5-6,0, 60-95 ° C), gıdaya uygun olmayan malzemelerle sızma veya koku yapma riski taşır. J-Tron'un PEEK Dişli Pompası küresel standartları karşılar:

· Malzemeler: Gıdaya uygun 316L paslanmaz çelik (NSF Standardı 51 Uyumlu), değiştirilmiş PEEK dişlileri (NSF Standardı 61 Sertifikalı, gıdaya uygun PTFE ve EPDM contalar (FDA 21 CFR Bölüm 175.300 ve Bölüm 177.2600);

· Hijyen: J-Tron'un kahve ekipmanlarına yönelik mikro dişli pompası kendi kendini temizleme özelliğine sahiptir.

· Koku Kontrolü: Teslimattan önce pompalar, kahvenin orijinal aromasını koruyarak koku oluşmamasını sağlamak için “ kahve sıvısına daldırma testine ” tabi tutulur.

Sonuç: Teknolojik Sinerji, Kahve Endüstrisinde “ Ekstraksiyon Yükseltmelerini ” Güçlendiriyor

J- Tron'un mikro dişli pompası, özel kahve için " hassas lezzet kontrolü " nden ticari ekipmanlar için " çok senaryolu adaptasyona " kadar, kahve ekipmanlarının " fonksiyonel " den " kalite odaklı " ya yükseltilmesinde önemli bir destek haline geldi . Mikro sıvı kontrol teknolojisinde on yıldan fazla deneyime sahip olan J-Tron, akış aralıklarını, basınç parametrelerini ve iç yüzey özelliklerini ekipman üreticilerinin ihtiyaçlarına göre özelleştirebilir ve bunları karşılayan tam çözümler sunabilir. FDA, CE ve RoHS sertifikaları.

J- Tron'un kahve endüstrisine yönelik mikro dişli pompa ürünleri hakkında daha fazla bilgi edinmek veya ayrıntılı teknik parametreleri görüntülemek için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin !